ღ Mly, Linus, Chanel och v�r Resa ღ

Kreta

Thu, 19 Aug 2010 10:02:00 +0200

Semestern �r �ntligen h�r:) har haft drygt 1,5 vecka.. sk�nt.. har vart p� Kreta 1 vecka och p� ett br�llop i sthlm..

Nu v�ntar en dag hemma sedan blilr de GBG i 3 dagar.. n�sta vecka �r de min 25 �rs fest s� de kr�ver mkt planering...

Nu ska ja g�ra mig klar f�r ja ska ner p� stan och g�ra min naglar fina p� nagelkliniken..

kassler och purjol�ksgrat�ng

Tue, 27 Jul 2010 18:33:00 +0200

500�gram� kassler

2�st� �pple(n), i tunna klyftor

1�st� purjol�k(ar), skivad

1,5�msk� Milda flytande margarin

2,5�dl� Milda Mat

1�st� vitl�ksklyfta(or), pressad
1�krm� vitpeppar, malen
1,5�msk� Milda Mat Vitl�k & Citrintimjan
Tilbeh�r
pasta eller ris
l�ttkokta gr�nsaker

Tillagning

1. V�rm ugnen till 225�C. Mjukfr�s purjon i Milda flytande margarin. Varva l�k och �pple i en ugnss�ker form.
2. Skiva kasslern och l�gg skivorna ovanp�. Blanda matlagningsgr�dden med kryddorna, vitl�k och senap. Smaka av med salt. H�ll blandningen �ver kasslern och gratinera mitt i ugnen ca 25 minuter.
3. Servera kasslergrat�ngen med nykokt pasta eller ris samt l�ttkokta gr�nsaker.

Asiatiskt kycklingsoppa

Sun, 25 Jul 2010 22:35:00 +0200

H�r Gunilla kommer receptet! :)

Asiatiskt kycklingsoppa

Antal portioner: 4

Ingredienser

2 2 st schalottenl�kar eller 1/2 gul l�k
1 1 msk raps- eller olivolja
2-3 2-3 st kycklingfil�er
1 1 msk finhackad ingef�ra
1 1 tsk sambal oelek
8 8 dl vatten
1 1 t�rning h�nsbuljong *
2 2 dl kokosmj�lk
0.5 0.5 pkt risnudlar utan vete (125 g)
1 1 st r�d paprika
0.5 0.5 st gr�n squash
0.5 0.5 tsk salt
�Vitpeppar

G�r s� h�r

1. Skala och hacka l�ken.

2. Fr�s den glansig i oljan i en gryta.

3. Strimla kycklingfil�erna (diska sk�rbr�da och redskap ordentligt efter�t) och l�t fr�sa med n�gra minuter.

4. Blanda i ingef�ra, sambal oelek, vatten, buljong och kokosmj�lk.

5. L�t koka 10–15 minuter.

6. Koka under tiden risnudlarna enligt anvisning p� f�rpackningen.

7. Spola dem i kallt vatten och klipp eller sk�r dem i mindre bitar.

8. Sk�r paprika och squash i sm� fina t�rningar.

9. Blanda ner allt i soppan och smaka av med salt och peppar.

Kommande veckas Matsedel

Sun, 25 Jul 2010 12:29:00 +0200

�r det n�gon som vill ha recept p� n�gontong f�r ni Hojta till :)

Tacos

Nasi goreng med ris

Kassler&purjol�ksgrat�ng med potatis

Carbonara med bacon och broccoli med pasta

Asiatisktkycklilngsoppa

Potatisbullar med bacon

Lassagne och sallad

Idag blir det handling s� allt finns hemma till den dagen jag ska laga det!

S� himla sk�nt med matlista, allt som man ska ha till div matr�tt finns hemma. Bara att fundera p� vad man �r sugen p� ....

Kubenbadet

Wed, 14 Jul 2010 18:04:00 +0200

Idag har jag vart ledig. Jag �kte och h�mtade upp Moa (linus kusin) och vi �kte och k�pte sallad och �kte till kubenbadet och badade och solade. H�rlig dag.. Var d�r enda till kl 16.00.. J�tte mysig dag!

Efter det �kte jag och handlade lite mat..

Nu har jag plockat upp lite hemma, duschat och ska strax fixa h�ret o mig sj�lv, ikv�ll ska vi ut och �ta p� Mezoyo.. Ska bli underbart... Jag �r lite inne p� den franska menyn d�rifr�n http://www.mezoyo.se/var_meny/�

Imorgon �r jag ocks� ledig, skulle beh�va hitta ett par skor jag ska ha p� mig p� br�lloppet vi ska p� i aug,. Hittade en kl�nning p� MQ h�r om dagen som jag har k�pt. Nu �r det bara skor kvar. Frissan �r bokad samma vecka som br�lloppet ocks� s� ja f�r bli lite fin i h�ret:)

kalas hos linus kusiner

Tue, 13 Jul 2010 21:59:00 +0200

Denna vecka har vart svettig. Vilken v�rme hoppas de �r n�n v�rme kvar tills v�r semester:)

efter jobbet idag var vi p� kalas hos Moa och Adam som har fyllt �r. Fick gott fika och jag hoppade studsmatta med barnen, I like :) Jag skulle vilja ha en s�n ocks�.

Imorgon o p� tors �r jag ledig, topp sk�nt!

�r det sol im�rn s� ska jag och Linnus kusin Moa �ka och bada. Hoppas p� sol vore s� sk�nt ju:)

H�r kommer den �ntligen, Uppdateringen:) Bild och Recept!

Sat, 10 Jul 2010 19:38:00 +0200

Hej=)

Om de ens finns n�gra kvar som kikar in p� bloggen. Inget jag f�rv�ntar mig, jag �r s� d�lig p� att skriva.

Men h�r kommer lite uppdatering. vad har h�nt sedan senast.

Midsommar firades p� V�dd� med min familj, J�tte mysig helg med toppen v�der!

��

Detta har h�nt sedan sist d�, ett utdrag i alla fall:)

Planering b�rjar ocks� ske inf�r min kommande 25-�rs fest. Korten �r ute och dom flesta har tackat ja :) J�tte skoj. Blir en hel del m�nniskor.

I Torsdag�s var jag p� Gatufesten, kikade givetvis p� KENT, grymt bra tycker jag. Speciellet dom ganla l�tarna som man kan mest!

Jag och Linus har ocks� bokat en resa till Kreta, mycket mysigt, mindre �n 1 m�n kvar . Ska bli sk�nt med lite avkoppling ja jobbar fram tills dess.

Ig�r blev de en liten tur med Micke, Marina, Maya och Meyra, f�rst blev de en lunch p� Skatan, skatan sm�rg�rs, med lite ros� till de, super mysigt sedan bar de av mot bergafj�rden och ett dopp och lite solning. Vi l�g d�r till 17 typ och det var fortfarande varmt ute.

Ig�r kv�ll var vi p� grillning hos v�ra v�nner Annika och Freddi som hade lite grillfest, mycket trevligt folk och mycket god mat.

denna helg �r vi lediga idag satt vi ute p� stranden i Hartungviken och hade de mysigt, hade med oss grillad kyckling och fl�skotlett och sallad och bara myste.

Nu bakar vi egna langos h�r hemma

H�r har ni recepetet om ni v�ll prova hemma

Langos

DEG: (ca 16 st) Vi gjorde h�lften av receptet till oss nu)

3 dl vatten
1 stor kokt potatis
1 tsk salt
ca 7 dl vetemj�l special
1 dl mj�l samt till utbakning
5 dl olja till fritering
25 g j�st

FYLLNING:

2 dl gr�ddfil eller cr�me fraiche
3 klyftor vitl�k
salt
hackad r�dl�k
1 burk. r�d stenbitsrom

G�r s� h�r

R�r ut j�sten i ljummet vatten och blanda med riven potatis, salt och mj�l. Arbeta till en sl�t blank, ganska l�s deg som f�r j�sa 35-40 min.

Ta upp degen p� mj�lat bakbord. Arbeta in lite mer mj�l och dela degen i 16 bitar. Kavla ut dem till ovaler, ca 15 cm l�nga. L�t dem j�sa ca 10 min p� v�l mj�lat bakpl�tspapper.

H�ll 3-4 cm olja i en tjockbottnad panna och l�t den bli het. Prova med en liten bit vitt br�d. Fritera langosbr�den, ett och ett, i oljan n�gon minut p� var sida tills f�rgen �r gyllengul.

L�gg upp dem p� galler eller hush�llspapper. Smaks�tt gr�ddfil eller cr�me fraiche med pressade vitl�ksklyftor och lite salt. L�gg det p� br�det tillsammans med kaviar och hackad schalottenl�k.

Langosen �r godast nyfriterade.

Nu fick ni som l�ser i alla fall en uppdatering av vad som h�nt!

Hoppas de inte dr�jer allt f�r l�nge tills n�sta g�ng!

300 bes�kare

Tue, 22 Jun 2010 22:39:00 +0200

haha har inte bloggat p� suuper l�nge sen kliver ja in h�r o kikar statiskten, s� har jag ig�r 300 bes�kare, idag drygt 295, alla s�ker p� midsommarlekar som ja skrev om f�r drygt 2 �r sen tror ja =) haha roligt. Endast d�rf�r ja har s� m�nga, ja har nog inga andra bes�kare kvar h�r skulle ja tro=)

l�gger bloggen p� is

Thu, 27 May 2010 18:44:00 +0200

:) som rubriken lyder s� l�gger ja bloggen is tills ja hittar tillbaka till den igen

Min nya tatuering

Mon, 24 May 2010 17:08:00 +0200

Ledig idag blev f�rst st�dning och handling, sedan kom ja p� att taurus har drop in p� m�ndagar, s� ja gick ner dit och satte mig, var bara en f�re mig s� de gick fort. Jag har ju funderat l�nge p� att tatuera 2 hj�rtan p� insidan av handleden, nu �r de gjort, bilden �r precis nytagen efter att ja vart d�r s� kanske ser lite slemmigt ut:)

��

Chanel m�ste f� vara med p� en bild �x�, v�r lilla �lskling. Hon gillar v�ran nya kryddl�da:)

� ��

60% k�nner mig inte

Thu, 20 May 2010 18:27:00 +0200

Kollade just min omr�stning som har vart den samma r�tt l�nge nu. Men komiskt att det �r 60% som l�ser min blogg som inte k�nner mig,. vilka �r ni?=)

Nu har ja inte l�ngre s� m�nga bes�kare, har v�l mig sj�lv att skylla d� ja aldrig uppdatera..

Idag var det f�rsta soliga dagen f�r mig, satt ute i bikini och solade:) i alalf all 1, 5 timme sedan b�rjade de regna?..Hm

Ikv�ll kommer linus hem, han har vart p� utbildning i sthlm i 3 dagar. Han �r s� v�lkommen hem:)

bloggtorka

Mon, 10 May 2010 20:22:00 +0200

... L�ngtar tills min familj kommer hit p� torsdag, ska bli super skoj:)

�ntligen kommer det lite bilder :)

Sun, 02 May 2010 13:21:00 +0200

Idag kom min �lskling hem med blommer till mig, vilket underbaring.. Han �r den B�sta! Jag blev v�ldans glad...

�� Rosor �r de finaste.. Det �r Linus �x�=)

H�r komer lite diverse bilder vi fotat senaste veckan... T�nkte kanske de kan vara skoj att blanda ut all text i bloggen med lite bilder.

� S�taste kissen, Chanel � � � � �

:)��

Gi middag onsdag, Skit goood Wook=)

Fri, 30 Apr 2010 10:40:00 +0200

I onsdags blev de wookade r�kor med chili och cashewn�tter, d eblev super gott!

ca 500 gram r�kor, vi hade nog lite mera

4 salladsl�kar

2 r�da chili

1 dl n�tter

3 msk jordn�tsolja( vi k�rde utan d� de ej fanns d�r vi handlade)

Marinad:

4 msk olja

3 msk pressad lime

2 vitl�ksklyftor

1 msk riven ingef�ra

Blanda marinad, ha ner r�korna d�r i och l�t st� i ca 1 timme f�r b�st smak.

Sk�r chili och salladsl�k i tunna ringar. Hetta upp wookpannan med olja. Vi gjorde s� att vi hade i Blomk�l och broccoli och paprika �x� s� de skulle bli lte mera matigt. Vi stekte f�rst blomk�l och broccoli sedan stekte vi chili och n�tter osv, sedan v�rme vi snabbt u,pp r�korna,de f�r inte stekas alls, d� blir de gummi. N�r vi sedan v�rmt /stekt allt eng�ng s� blanda vi ihop allt och v�rmde upp snabbt.

Riktigt gott.. De kommer vi �ta flera g�nger.. N�sta g�ng kommer vi att ha i mera vitl�k i wook, blir nog �nnu b�ttre. Den var toppen god att �ta dagen efter �x�=) M�nga plus...

----------------

Idag n�r jag �r ledig vaknade ja n�r linus klev upp strax innan halv 8, ja klev upp 08.00, gjorde frukost, stekte 2 �gg och �t bacon, strax innan kl 10.00 gick ja ut o gick o nu kom ja nyss in... Nu ska ja ta tag i storst�dning, sedan ska ja duscha, laga tacos till lunch tills efter 13.00 n�r linus kommer hem fr jobbet.

Vid tre tiden idag ska ja sminkas p� body shop, skoj.. Man fick ju en gratis lektion n�r ja blev medlem f�rra �ret:) efter de blir de mathandling med Annika. Vi ska handla inf�r ikv�ll n�r vi ska �ta gooo mat. Blir grillning och myskv�ll ..

svar till Gunilla

Thu, 29 Apr 2010 21:36:00 +0200

Till spenaten blev de, tomat och r�dl�k med olja o vin�ger salt o peppar, stekte �ven p� lite vitk�l faktiskt =)

Gi middag dag2, Kokt lax med spenats�s

Tue, 27 Apr 2010 17:55:00 +0200

hemkommen fr�n jobbet nu plocka ur o i diskmaskinen sedan b�rja med maten.

Blir kokt lax med spenats�s

500 g laxfile

2 sharlottenl�kar

5 dl vatten

5 vitpepparkorn

1 tsk salt

2 dl gr�dde

250 gram spenat (fryst)

riven muskot, lite

1 citron

1 knippa dill

dela laxen i fyra bitar. kok aupp� atten, l�k, vitpeppaar och salt. L�gg i fisken. och l�t de sjuda i 10 min. Koka upp gr�dde och spenat, l�t koka i 5 min, smaka av med salt, peppar, muskot, servera med dill och citron..

Detta blir nog sarrigt!!

K�nner mig j��tte hungrig

Gi middag dag 1

Mon, 26 Apr 2010 16:57:00 +0200

Baconlindadk�ttf�rslimpa

IngredienserTill 4 personer beh�ver du:
1 kg blandf�rs
1 paket bacon (140 g)
1 gul l�k
� dl vatten
salt och malen vitpeppar
2 dl k�ttbuljong
rapsolja till formen
Till servering:
kokta gr�nsaker
sallad�� S� h�r g�r du
1.
V�rm ugnen till 200�. Sm�rj en ugnss�ker form. Skala l�ken och riv den.
�Blanda samman f�rsen med vatten, l�k salt och peppar. Forma f�rsen till en limpa och l�gg den i formen.
Kl� limpan med baconskivor. Se till att skivorna lappar �ver varandra en smula, s� att det inte blir glipor. Sl� p� buljongen.
2.
Baka i ugnen i 60 minuter eller till en innertemperatur p� 72�. Pr�va med en sticka om k�ttsaften som kommer ut �r klar och genomskinlig.
�Baka annars ytterligare n�gra minuter. L�gg k�ttf�rslimpan att vila i folie eller sm�rpapper medan du g�r s�sen.
3.
Koka gr�nsakerna och g�r salladen. Sk�r upp limpan i skivor f�re servering.

Gr�dds�s

Till 4 personer beh�ver du:
4 dl buljong
2 dl gr�dde
salt och malen vitpeppar
1 tsk tamarisoja

Jag har �ven gjort en coleslaw, gjorde ganka mycket s�man har till flera middagar:

Coleslaw:

4 dl vitk�l ca

1 r�dl�k (eller en halv beroende p� storlek)

4�msk gr�ddfil

4�msk majon�s

2 tsk dijonsenap

salt och peppar

f�rsta GI dagen

Mon, 26 Apr 2010 11:04:00 +0200

Idag startar GI, de b�rjade jag med att n�r jag vaknade gick ja ut och gick i 30 min. Nu sitter jag och ska �ta frukost best�ende av, bacon, �ggr�ra och keso..

Idag �r det str�lande sol ute s� ska f�rs�ka hinna med en sv�ng i solen ocks�. Ska sen storhandla �x�..

sedan n�r Linus kommer hem fr jobbet blir det middag, baconlindad k�ttf�rslimpa med gr�dds�s och sallad.... Sen blir de en prommis efter det �x�!

gi

Sun, 25 Apr 2010 21:09:00 +0200

Har jobbat mycket s� har knappt startat min dator n�ge. Men nu s�:)

Imorgon b�rjar v�rt nyttiga liv, vill g� ner minst 5-7 kg annars blir ja bevsiken! haha.. Inga kolhydrater, allts� ingen potatis, pasta eller ris ja ni fattar inge godis, chips dricka osv.... ja ska k�ra i 1,5 m�nad... Promenera minst 1 g�ng om dagen. Det ska bli sk�ngt att komma ig�ng, har gjort en s�n smarrig matlista fram�ver som vi ska �ta:)

Jag ska f� bli fadder..

Thu, 22 Apr 2010 09:55:00 +0200

Till Meyra... j�tte mysigt!

Micke och Marina fr�gade mig ig�r, ja blev v�ldigt r�rd..J�tte kul.

Tack s� mycket <3

��